「ベトナム・ホーチミン・サイゴンの食・文化・生活」の記事では、ベトナムがこれまでどのような影響を受けて現在の文化になったのかを解説してきました。今回は、もう少し踏み入ってホーチミン現地の現在の状況をご紹介していきます。 …
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大戸屋 ベトナムホーチミンでフランチャイズ解消直営展開へ 【ベトナム】定食店チェーン「大戸屋ごはん処」を展開する大戸屋ホールディングス（東京都武蔵野市）はベトナムでのフランチャイズ契約を4月下旬に解消し、営業中の1店舗（…
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